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Apicultura en Manglares en el Caribe de Guatemala

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La apicultura, como actividad sostenible, puede proporcionar ingresos alternativos a las comunidades costeras, reduciendo su dependencia de la pesca y aumentando su resiliencia frente a distintas vulnerabilidades económicas y culturales. Al mismo tiempo, promueve la conservación de los manglares al brindar un incentivo económico para su protección y restauración.

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Los bosques de manglar, ubicados en estuarios y zonas costeras, son ecosistemas conformados por diversas especies de mangle que se encuentran adaptados a la elevada salinidad del medio acuático en el que se encuentran. Al conectar ambientes terrestres y acuáticos, estos bosques albergan una gran diversidad biológica.

El equilibrio es esencial para el funcionamiento de los ecosistemas. Los manglares y los océanos son un claro ejemplo de este importante equilibrio. El complejo sistema que forman las raíces de los manglares actúa como un filtro natural de nitratos, fosfatos y diversos contaminantes que corren a lo largo de los ríos, de manera que limpian y mejoran la calidad del agua que desemboca en los mares y el océano. Además, estos ecosistemas contribuyen a mantener el equilibrio ecológico de los océanos, ya que también son el refugio y brindan alimento a diversas especies de organismos acuáticos durante su estadio juvenil. Cuando son adultos, estas especies migran hacia el mar abierto y desempeñan un papel importante dentro de la red trófica.

Además de su función en el mantenimiento de la salud de los océanos, los manglares son indispensables para el bienestar y la resiliencia de las comunidades costeras al proporcionar una amplia gama de servicios ecosistémicos. Estos incluyen el suministro de alimentos, como peces, moluscos y crustáceos, tanto para consumo como para la comercialización. Asimismo, los manglares desempeñan un papel crucial en la regulación de procesos medioambientales, al filtrar y mejorar la calidad del agua, reducir la erosión costera, proteger a las comunidades del impacto de huracanes e inundaciones y mitigar los efectos del cambio climático al absorber dióxido de carbono (CO2) de la atmósfera. Los manglares también contribuyen a la supervivencia de otras especies al producir oxígeno y servir como un hábitat para la reproducción de diversos animales. Por último, a nivel cultural, también ofrecen oportunidades para actividades recreativas y turísticas sostenibles, generando ingresos para las comunidades locales.

A pesar de la importancia que los manglares poseen para el equilibrio de la naturaleza y los seres humanos, en la actualidad el 35% de los manglares ha desaparecido a nivel mundial como consecuencia de muchos años de uso insostenible, impulsado principalmente por la demanda de recursos y productos en el mercado internacional. Las consecuencias de la desaparición de estos manglares han sido especialmente perjudiciales para la vida y los medios de subsistencia de las comunidades costeras locales.

En la costa del Caribe guatemalteco, se encuentra el Área Protegida Área de Usos Múltiples Río Sarstún (AUMRS), que alberga el segundo sistema de manglares más grande del Caribe de Guatemala, así como varias comunidades, incluida Barra Sarstún. Esta comunidad ha mostrado un auténtico interés en la conservación del manglar y, por ello, ha participado activamente en esfuerzos de reforestación desde 2021, lo que ha mejorado las condiciones de este ecosistema y el entorno de la comunidad. Con el fin de contribuir a la conservación y abordar los desafíos que enfrenta el ecosistema de manglares, se ha implementado el proyecto Apicultura en Manglares en Barra Sarstún, con el apoyo de Pure Ocean Fund, New England Biolabs Foundation y The Summit Fondation.

La práctica de la apicultura implica el cuidado y manejo de las abejas, cuyo rol en la polinización de las plantas durante su búsqueda y recolección de néctar y polen contribuye significativamente a la reproducción de la flora local. Por consiguiente, fomentar la apicultura en comunidades costeras, como Barra Sarstún, también promueve la reproducción del manglar en estas áreas, beneficiando así la salud de los océanos.

La apicultura ofrece una amplia variedad de productos de la colmena como miel, cera, propóleo, jalea real y otros derivados que pueden ser comercializados, por lo que representa una valiosa alternativa económica para diversificar los ingresos comunitarios. La diversificación de oportunidades laborales en la comunidad es crucial para contrarrestar el impacto económico adverso que el declive de las poblaciones de peces y el cambio climático tienen sobre la pesca, la cual constituye el principal sustento de Barra Sarstún.

Además, la implementación de la apicultura puede abrir nuevas oportunidades laborales en la comunidad, especialmente para las mujeres, quienes suelen tener un acceso y control limitados sobre los recursos económicos del hogar. Al involucrarse en la apicultura, las mujeres no solo pueden contribuir al sustento familiar, sino también obtener un mayor empoderamiento económico y social en sus comunidades. Esta inclusión de las mujeres en la actividad apícola no solo fortalece la economía local, sino que también promueve la equidad de género y el desarrollo sostenible en Barra Sarstún.

Como parte del proyecto Apicultura en Manglares, se han llevado a cabo una serie de capacitaciones teórico-prácticas sobre el funcionamiento del apiario, revisión y manejo de colmenas, y extracción y envasado de miel de manglar para su comercialización. En conjunto con los miembros de la comunidad involucrados en el proyecto, se ha diseñado el logo y la marca de la miel, que han sido nombrados como Ki’il Sarstoon, cuyo significado en el idioma maya Q’eqchi’ es “miel de Sarstún”.

La comercialización de esta miel, además de generar ingresos económicos para el grupo de apicultores de Barra Sarstún, tiene el potencial de concientizar a más personas dentro y fuera de la comunidad sobre la importancia del manglar como una fuente de servicios ecosistémicos y beneficios económicos. Además, resalta el valor de la apicultura como un medio de vida sostenible capaz de beneficiar tanto a la comunidad como al manglar que la rodea. Se espera que la apicultura en el área contribuya significativamente a la conservación del manglar, tanto mediante la polinización que brindan las abejas como al proporcionar un incentivo económico a la comunidad para que continúen involucrándose activamente en su protección y restauración.

Como parte del proyecto, también se han llevado a cabo talleres de educación ambiental sobre abejas con niños y jóvenes de las escuelas de la comunidad. El objetivo de los talleres ha sido ampliar su comprensión sobre la importancia de los manglares, las abejas y la apicultura, y fomentar su interés en formarse y dedicarse a la apicultura en el futuro. De esta manera, se busca garantizar la continuidad del proyecto y promover la participación activa de las generaciones más jóvenes en la conservación y el aprovechamiento sostenible de los recursos naturales de Barra Sarstún.

Lecturas adicionales

Friess, D. A. (2016). Ecosystem services and disservices of mangrove forests: Insights from historical colonial observations. Forests, 7(9). https://doi.org/10.3390/f7090183

Getzner, M., e Islam, M. S. (2020). Ecosystem services of mangrove forests: Results of a meta-analysis of economic values. International Journal of Environmental Research and Public Health, 17(16), 5830. https://doi.org/10.3390/ijerph17165830

Hernández-Félix, L., Molina-Rosales, D., y Agraz-Hernández, C. (2017). Servicios ecosistémicos y estrategias de conservación en el manglar de Isla Arena. Agricultura, Sociedad y Desarrollo, 14(3), 427–449. https://www.revista-asyd.org/index.php/asyd/article/view/644

Hidalgo, H., y López, C. (2007). Reserva de Usos Múltiples Río Sarstún. Ficha Informativa de los Humedales de Ramsar (FIR). https://rsis.ramsar.org/es/ris/1667?language=es

Himes-Cornell, A., Grose, S. O., y Pendleton, L. (2018). Mangrove ecosystem service values and methodological approaches to valuation: Where do we stand?Frontiers in Marine Science. 5:376. https://doi.org/10.3389/fmars.2018.00376

MarFund. (2021). Comunidades del Caribe de Guatemala participan en la conservación y restauración de manglares. https://marfund.org/es/comunidades-caribe-guatemala-conservacion-restauracion-manglares/

Pysanczyn, J. (2021). Mangrove Mania – The Ecosystem that Keeps on Giving. The Marine Diaries. https://www.themarinediaries.com/tmd-blog/mangrove-mania-the-ecosystem-that-keeps-on-giving

Monitoreo comunitario en la pesca artesanal de elasmobranquios en el Caribe y Pacífico de Guatemala

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Las comunidades pesqueras en los litorales de Guatemala dependen directamente de la pesca artesanal de tiburones y rayas (elasmobranquios) como fuente de alimento y de empleo. Sin embargo, el planeta enfrenta una crisis pesquera donde los elasmobranquios son particularmente vulnerables a la sobrepesca debido a su reproducción tardía, sus largos periodos de gestación y un número reducido de embriones. Para alcanzar pesquerías productivas y sostenibles, debemos proteger las especies de tiburones y rayas tomando en cuenta su importancia como fuente de alimento e ingreso económico para las comunidades pesqueras. ¿Existe la posibilidad de proteger nuestros recursos pesqueros y promover al mismo tiempo una pesca artesanal sostenible y abundante?

Según un artículo publicado por Simpfendorfer & Dulvy en el 2016 “Con un manejo sólido basado en la ciencia, la mayoría de las especies de tiburones y rayas tienen el potencial de soportar la pesca sostenible”. Si bien los elasmobranquios pueden tolerar la presión pesquera, los organismos deben poder reproducirse al menos una vez antes de ser capturados. Para que esto se logre debemos tener planes de manejo basados en la ciencia, que nos indiquen las tallas de primera madurez sexual, las temporadas de reproducción de las especies y sus áreas de crianza. 

En el manejo pesquero el conocimiento es poder, mientras mejor conocemos el estado y las dinámicas de nuestras pesquerías, podemos proponer acciones para disminuir la carga y asegurar la pesca para las generaciones futuras. Aunque en Guatemala contamos con algunas medidas de manejo para la pesca de tiburones y rayas, la alarmante situación pesquera nos obliga a investigar más a fondo el estado de nuestros recursos y encontrar soluciones para su recuperación.

Desde hace siete años la Fundación Mundo Azul ha trabajado con las comunidades pesqueras de Guatemala, colectando datos sobre los organismos capturados en la pesca artesanal. Al día de hoy contamos con un grupo de pescadores que se preocupan por el futuro de su comunidad y de nuestro país. Estos pescadores colaboran con nosotros en la colecta de datos, han sido capacitados por profesionales y generan información valiosa para poder conservar nuestros recursos pesqueros.

Nuestros esfuerzos buscan integrar los intereses de las comunidades pesqueras y los tomadores de decisiones a nivel nacional para establecer medidas que beneficien los recursos marino costeros de Guatemala de una manera social, económica y ambiental. Conoce más de nuestras iniciativas en www.fundacionmundoazul.com y ayúdanos a trabajar por un mejor futuro para todos.

Environmental education for the benefit of LIVINGSTON

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The environmental education project with emphasis on the reuse, recycling and reduction of the use of plastic began in its region of execution in Livingston, Izabal. The project aims to create awareness and educate middle-level youth about the problematic, progressive damage and impact of single-use plastic products for our planet.

The project was initiated where it aims to create a comprehensive mechanism of information on all aspects revolving around plastic, from its origin and manufacture, damages and benefits of plastic for humanity to practical ways to reuse , recycle and unused plastic for the protection of Livingston ecosystems.

This first workshop was executed during the last week of January, this workshop, in addition to serving as an introductory presentation also served to explain fundamental and basic aspects about plastics. Aspects such as: manufacture, provenance, oil refining process, plastics properties, plastic divisions and other related topics were treated.

The success of the first tour was confirmed with the interest shown by the students on how to approach the topic using specific points; fundamental points were addressed on generalities of the chemical properties of plastics, processes of creation of the most common polymers and division of plastics, also gave a historical review on the first synthetic plastic created in the world In addition to its creator and how this had a historical impact on the world.

The first workshop fulfilled its goal of educating and laying the foundations for further understanding of the latent and constant damage of polymers to humanity, ecosystems and the world in general. Although it is true that the activity was successfully developed, its development was not entirely normal due to the problem facing the community every time it rains in the sector; the electric power stops working when the rains are strong, and because of them the service was irregular during the development of the first workshop so that in none of the activities were used all the tools that were planned, were all workshops were modified in such a way that they could be understandable to young people using the dynamic activities and examples, comments and opinions from the same young people.

The presence of Blue World Foundation was positive and highly accepted by the educational establishments and their students showing their interest in the activities that are to come and that will be developed throughout the school year in the Augusta Blanco institutes Rubio and the national diversified education of Livingston.

We give a special thanks to Rufford Foundation for the support provided so that this project can be carried out.

For a shark, gluttony does not exist.

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A shark can survive for up to a year without feeding! As incredible as it may seem, (considering the large size of some shark species) sharks can survive for up to a year without feeding.

According to shark Pedia data, sharks can vary their eating habits depending on the regions where they live. These incredible aquatic animals have an easy adaptability to precarious situations in which they cannot obtain food during quite prolonged times, that is why some species of sharks eat just quantities of proportional food To your body and then not to eat again for weeks, months or even for a full year. The way they achieve this amazing feat is thanks to their liver. The Sharks-world site (Shark World in Spanish) states that like humans, sharks also have a liver, although the latter use it in a different way. Fish like sharks can store large amounts of oil during quite long times.

The efficient liver of sharks allows them to keep nutrients that facilitates survival in food shortages and is only when the oil in their liver decreases that they activate their instinct to feed; it is important to mention that like gasoline for a car, the liver of the Sharks should not run out of oil for the proper functioning of their organism.

The importance of the liver to the survival of sharks is not the only quality of this organ. Rob Harris indicates that biologically the liver of a surface shark has a total weight of 25 percent of its body weight while deep sharks may have only 5 percent.

Scientifically it has been proven that the more you need a shark to keep moving in order to get the oxygen from the water that passes through its gills, the more space can occupy the liver in the body of the Sharks. It has been confirmed that in many species of shark the liver can occupy about 90 percent of the body cavity of these fish.

The importance of the liver for the buoyancy of sharks is that the oil produced by this organ is lighter than water, allowing them to have a relatively lower weight than the pressure exerted by their body while swimming. This means that while the liver maintains a correct production of oil, the shark could not sink, besides that the difficulty and effort of its movement by swimming is reduced significantly and drastically.

It is amazing how complex and well-adapted shark organisms are to their own environments. If you meditate calmly, it can be concluded that for a shark gluttony is not an option. So when you no longer can and still try to give the last bite to your burger, remember that nature has lessons that are worthy of being emulated.

By Christian Zúñiga

References

Harris Rob Pets on Mom.me [online]. – 25 of 01 of 2018. –
Http://animals.mom.me/oily-liver-shark-work-7894.html.

Sharks-World [online]. – 2017. – 25 of 01 of 2018. –
Http://www.sharks-world.com/shark_anatomy/°.

Spector Dina BUSINESS Insider [online]. – 2014 of 05 of 2014. – 25 of 01 of 2018. – Http://www.businessinsider.com/how-many-days-can-you-survive-without-water-2014-5.

Tiburón Pedia [Online]. – 18 of 01 of 2018. –
http://www.tiburonpedia.com/que-comen-los-tiburones/.

Pilgrim Shark, the liver of this shark can store about 400 liters of oil. * * Image entitled to reuse. Author: PXHERE.COM * *

Shark fin identification Guide in GUATEMALA

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The goal of this shark fin identification Guide is to facilitate training for wildlife inspectors, government agents and fishing services personnel in visual identification of the dorsal fins and Pectoral fins in five shark species that have been included in appendix II of the Convention on International Trade in Endangered Species of wild Fauna and Flora (CITES). This appendix includes species that are not necessarily endangered, but whose marketing must be controlled in order to avoid incompatible use with their survival. The species included in this guide include the silky Shark (Falciformisic Tiburon), two hammerhead sharks (common hammerhead shark, Sphyrna lewini and Giant Hammer, Sphyrna) and two species of foxes (thresher shark bigeye, Alopias Superciliosus and Pelagic fox, Alopias pelagicus), which are captured both on the Pacific coast and in the Caribbean of Guatemala.

https://fundacionmundoazul.com/wp-content/uploads/2019/04/Guia-Final-Final.pdf